鮨うめざわ

入船 江戸前鮨

03-6222-8322

鮨うめざわ

入船 江戸前鮨

『鮨うめざわ』のお品書き

『鮨うめざわ』のお品書き

お食事

食事全体の流れにおけるバランスも大切にして、味わいや食感、香りに変化をもたせ、最後まで飽きさせないコースを心がけております。
※当日の仕入れによって、ご提供できるネタは異なります。

夜の部

  • おまかせ18品（おつまみ・握り・お椀・デザート）
    12,000円（13,200円）
  • おまかせ22品（おつまみ・握り・お椀・デザート）
    16,000円（17,600円）
  • おまかせ25品（おつまみ・握り・お椀・デザート）
    20,000円（22,000円）

    ※各コース、金額により食材のグレードが上がります。
    ※個室料・サービス料は頂戴しておりません。夜の部ご利用のお客様はドリンクのご注文をお願い致します。

昼の部（お椀、甘味付き）

  • 特製ばらちらし
    2,500円（2,750円）
  • 握り3,000円　8種（７貫+玉子）+巻物１本
    3,000円（3,300円）
  • 握り5,000円　12種（１１貫+玉子）+巻物１本
    5,000円（5,500円）
特選ばらちらし：１つ１つ昔ながらの仕事を施し、全て手造りに拘った『鮨うめざわ』のばらちらしです。

テイクアウト（要予約）

  • 特製太巻き
    4,000円（4,320円）
  • 特製ばらちらし
    2,500円（2,700円）
  • 握り3,500円（握り８貫＋巻物１本）
    3,500円（3,780円）
  • 握り5,000円（握り１２貫）
    5,000円（5,400円）

お飲物

季節ごとに表情を変えるのは、お酒もお鮨とおなじ。
日本酒好きの店主がお料理に合う、そのときどきのお酒を提案いたします。
※お車でお越しの方へのアルコール類のご提供は行っておりません。

ビール

  • 生ビール：白穂乃香（小）
    600円（660円）
  • 生ビール：白穂乃香（中）
    850円（935円）
  • 瓶ビール：キリンクラシックラガー
    990円（1,089円）
  • 瓶ビール：アサヒスーパードライ
    990円（1,089円）

酎ハイ、サワー

  • ウーロンハイ
    800円（880円）
  • 緑茶ハイ
    800円（880円）
  • レモンサワー
    800円（880円）

焼酎（ロック、ソーダ割り、水割り、お湯割り）

  • 芋焼酎：相良兵六（鹿児島）
    880円 (968円)
  • 芋焼酎：富乃宝山（鹿児島）
    1,000円 (1,100円)
  • 麦焼酎：天草（熊本）
    880円 (968円)
  • 麦焼酎：一粒の麦（鹿児島）
    880円 (968円)
  • 米焼酎：鳥飼（熊本）
    880円 (968円)

果実酒（ロック、ソーダ割り）

  • 鳳凰美田　ゆず酒
    850円 (935円)
  • 鳳凰美田　檸檬〜れもん〜
    850円 (935円)
  • 梅乃宿　あらごし梅酒
    850円 (935円)
  • 大信州　みぞれりんごの梅酒
    850円 (935円)

ウィスキー（ロック、水割り、ハイボール）

  • 岩井トラディション
    880円（968円）
  • イチローズモルト＆グレーン
    1,000円（1,100円）
  • 山崎12年
    1,500円（1,650円）

スパークリングワイン・シャンパン

  • スパークリングワイン：キュヴェ・ロワイヤル クレマン・ド・ボルドー ブリュット（ボトル）
    6,500円（7,150円）
  • シャンパン：ヴーヴ・クリコ イエロー・ラベル・ブリュット（ボトル）
    18,000円（19,800円）

ワイン

  • 白ワイン：ジャパンプレミアム リースリング・フォルテ（グラス）
    1,000円（1,100円）
  • 白ワイン：キュヴェ・ギョタク（ボトル）
    7,000円 (7,700円)
  • 白ワイン：ジュリアン・バイヤール シャブリ（ボトル）
    10,000円 (11,000円)
  • 赤ワイン：ルー・デュモン　ブルゴーニュ・ルージュ（ボトル）
    7,000円（7,700円）
  • 赤ワイン：ナパ・ハイランズ カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー（ボトル）
    9,000円 (9,900円)

日本酒

  • 日本酒燗酒：不動（一合）
    800円（880円）
  • 日本酒燗酒：神亀（一合）
    1,000円（1,100円）
  • 日本酒：寫楽（90ml／180ml）
    700円（770円）／1,400円（1,540円）
  • 日本酒：江戸開城（90ml／180ml）
    700円（770円）／1,400円（1,540円）
  • 日本酒：AKABU（90ml／180ml）
    600円 （660円）／1,200円（1,320円）
  • 日本酒：日高見（90ml／180ml）
    600円 （660円）／1,200円（1,320円）
  • 日本酒：みむろ杉（90ml／180ml）
    600円 （660円）／1,200円（1,320円）
  • 日本酒：徳次郎（90ml／180ml）
    550円　(605円)　／1,100円　(1,210円)

日本酒はメニューに記載しているもの以外にも、季節のおすすめなど、多数ご用意致しております。

ノンアルコールビール

  • サントリーオールフリー
    600円（660円）

ソフトドリンク

  • ペリエ
    500円（550円）
  • ウーロン茶
    500円（550円）
  • 冷茶
    500円（550円）
  • 100%　りんごジュース
    500円（550円）
  • 100%　オレンジジュース
    500円（550円）
  • プレミアムジンジャーエール
    600円（660円）
  • 日向夏サイダー
    600円（660円）