メニュー
入船 江戸前鮨
『鮨うめざわ』公式
『鮨うめざわ』のお品書き
『鮨うめざわ』の感染症対策
アクセス(Google Mapが開きます)
03-6222-8322
入船 江戸前鮨
シャリ
HOME
仕込み
シャリ
米は日本の銘柄米のルーツ銀坊主の遺伝子を継ぐ銀坊主一族〈銘柄〉を使用。『鮨うめざわ』では独自の配合で米酢と赤酢をブレンドしています。
すべて味付けしておりますので、そのまま召し上がってください。
店主の梅澤直幸